mia foto scattata da Fola

[Questioni importanti] – micro fiction

Monica mi ha invitato da Fòla, dice che ha grandi novità. Entrato controllo che ci siano i Baulus, sono la mia droga. Ne è rimasto uno solo e al bancone due segugi di vent’anni già annusano da quelle parti. Monica è eccitata: «siamo usciti insieme!». Oltre la sua spalla, la pinza della commessa sfiora l’ultimo Baulus.…

Particolare dell'opera Spy Booth

[L’ultima cabina telefonica] – racconto breve

Uscendo di casa non avrebbe immaginato che l’impresa potesse rivelarsi così complicata: era andato dritto dritto tutto sicuro. E invece in quel punto della piazza vicino alla brutta fontana senz’acqua dove ricordava che l’avrebbe trovata, della cabina telefonica non vi era alcuna traccia. Si mise a studiare i dintorni. Iniziò a salirgli quell’effetto di straniamento…

Donna allo specchio

[La donna che giocava a nascondino] – racconto breve

A pochi centimetri dai suoi piedi il terreno scivolava tutto dritto fino al mare che aveva cominciato a ruggire. Non avrebbe saputo dire da quanto si trovasse lì, accovacciata dietro la siepe al limitare del giardino. Se c’era una cosa cui non badava più era lo scorrere del tempo. Non le sarebbe servito granché sapere…

un particolare della scala di Potter

[Brontofobia] – racconto breve

Bussarono. Ebbe un tuffo al cuore, non aspettava nessuno. Si era rifugiato in camera serrando le imposte, dallo stereo suonava a volume alto un jazz rilassante. Eppure aveva sentito quel bussare, forte, insistente. Si avvicinò alla porta d’ingresso con passo incerto. «Chi è?» belò. «Sono io, apri immediatamente.» Laura, certo, chi altri poteva presentarsi così…

[Welcome!] – racconto breve

Il semaforo rosso davanti all’ennesimo tunnel ci intima di fermarci. E aspettare. Galleria strana questa, diversa da tutte quelle che attraversiamo da giorni lungo la statale AK-1 S, che poi dovrebbe stare per Alaska State Highway 1: una bocca spalancata in un grido e incorniciata in un gioco di forme geometriche triangolari che sembra precipitata…

La Costa Azzurra che ti prende per la gola

In questa strana estate ho scelto di trascorrere le vacanze nel sud della Francia, facendo base nel paese di Valbonne. Ho percorso in lungo e in largo la regione della Provence-Alpes Cote d’Azur e ho ripreso una vecchia consuetudine, quella di segnare sul block-notes i piatti locali che ho assaggiato. L’ho fatto nello spirito che…

foto dell'amica anna la stella

[Un venticello piano piano…] – racconto breve

Le sentiva borbottare da dietro alla reception. Confabulavano fastidiosamente e non riusciva a concentrarsi. Fece capolino sopra allo schermo di modo che lo vedessero e lanciò loro un’occhiataccia. Non sortì alcun effetto. Si alzò rumorosamente dalla postazione, avvicinandosi minaccioso. Non gli lasciarono il tempo di protestare. «Simone! Diana ci ricordava che quest’anno è bisesto!» «E…

E poi arriva San Francesco al Festival di Sanremo

Martedì 4 febbraio è iniziato il Festival di Sanremo. Come ogni anno mi sintonizzo sulla diretta spinto da un misto di curiosità e senso di necessità. Non si può vivere senza fare i conti, ogni tanto, con la realtà. O almeno con la rappresentazione data in pasto al pubblico. Confesso che non nutro molte aspettative:…

uomo con la sciarpa

[la sciarpa blu] – racconto breve

Perdeva ogni genere di oggetti, ombrelli, cappelli, guanti, occhiali da sole… Li dimenticava ovunque: sulla Cinquantasei una volta ci aveva lasciato il portafogli con tanto di patente. Che si trattasse di cronica distrazione o di ancestrali amnesie, ogni proposito di maggiore attenzione era fallito miseramente. Così con il tempo aveva preso l’abitudine di girare con…

Quadro Esher

[spire] – un racconto (Parte I)

Il carrello dell’aereo stride sulla pista scura, incerto. O sono io con il mio senso di sconfitta. L’annuncio in cabina mi riallinea alle ventitré di sabato, facendo evaporare in un secondo otto ore di vita. L’aeroporto è deserto. L’agente del controllo passaporti dà un’occhiata svogliata ai documenti. Ricambio con altrettanta svogliatezza pensando a quando potrò…

piatto realizzato da Giacomo Dini

L’importanza del Vero e la potenza del Verosimile. Il filo rosso che unisce Leonardo a Stonewall

Qualche settimana fa mi ha contattato sul blog Giacomo. “Googlando” è  inciampato nel mio post su Leonardo Da Vinci e la sua ricetta sui broccoli. Giacomo, che è un giovane cuoco, mi chiedeva se il Codice Romanoff esiste davvero o se si tratta di una “magica e romantica invenzione di un qualche scrittore”. Avendo dato il…

Gio Ponti, piatto

Non c’è niente di morale nella Natura. Una riflessione su famiglia e dintorni

La Natura è esempio della più implacabile insensibilità e della più grande immoralità Così parlò il filosofo e scrittore francese del XIX secolo Ernest Renan. Esempi di “immoralità” sono molteplici in natura. Fatta salva l’uccisione per sfamarsi e quella per difendersi, il mondo animale regala numerose fattispecie criminose che noi umani non esitiamo a censurare e…

pubblicita' Olivetti

Gentile Ingegnere mi spiace informarla che… lettera aperta a Adriano Olivetti

Gentile Ingegnere Olivetti visitando la mostra che a lei e alla sua azienda dedica in questi giorni il Museo del Novecento di Milano mi sono soffermato a leggere questa sua riflessione. Il mondo moderno ha chiuso l’uomo negli uffici e nelle fabbriche tra l’asfalto delle strade e il disordinato intrecciarsi delle macchine come in una prigione…

ll sangue non è acqua. Purtroppo. Quando il mito diventa un cattivo maestro

Questo mese mi sono imbattuto casualmente in due articoli che si occupano in maniera diversa del medesimo tema: quello del sangue e del suo valore simbolico. Si tratta di un editoriale sulla figura del vampiro dal libro di Bram Stoker fino alla saga di Twilight apparso su La Lettura del Corriere della Sera, e del…

Più Alice, meno Pinocchio. Semplice ricetta contro il conformismo dilagante

Con molta probabilità dirò una cosa impopolare: detesto Pinocchio. Ho deciso di rendere pubblica questa mia idiosincrasia dopo essermi imbattuto nell’ennesimo articolo che incensa il libro più letto, più tradotto, più amato al mondo dopo la Bibbia. Pinocchio non solo è un brutto libro ma, fatto altrettanto grave, è anche pericoloso. La sua principale “colpa”…

Cambio vita: le difficoltà più insidiose? Spesso vengono dopo il “grande salto”

Conoscerete anche voi amici o colleghi che non ne possono più della vita che fanno e ripetono che vogliono cambiarla radicalmente. Non penso tanto alle persone che vagheggiano vite spese ai Caraibi o in barca in giro per il globo. Piuttosto a chi, ad esempio, dopo tanti anni di lavoro d’ufficio vuole dedicarsi a un’attività…

sorbetti e gelati

Un gelato in Iran con alle spalle 2000 anni di globalizzazione

Quest’anno ho trascorso le vacanze in Iran, l’antica Persia. Gli occhi si sono riempiti di bellezza e d’arte. Tra i momenti che rimarranno indelebili nella memoria, tuttavia, uno particolare è legato non alle pietre, ai fregi, o ai giardini di Persia, ma a una degustazione. Si tratta del giorno in cui ho assaggiato un gelato allo…

Anche una povera giuggiola può finire – per caso o per errore – sulla bocca di tutti.

Sul finire dell’estate ho trascorso qualche giorno in campagna. Vicino alla cascina dove ho soggiornato c’è un grande albero di giuggiole. Non avendole mai assaggiate mi ha preso la curiosità di farlo. Delusione: si tratta di frutti dal sapore acidulo, acre. Niente affatto dolci, decisamente poco gustosi. Più simili a una mela o una susina…

Presentazione libro: Fano 30 agosto

Appuntamento giovedì 30 agosto con la presentazione del libro di Enrico Bruschi “LA SOTTOMISSIONE“. L’evento, che si terrà presso Bastione Sangallo, Fano (PU), alle ore 18.30, ospiterà Gino Cecchini, Vicepresidente dell’Associazione Culturale Letteraria, che presenterà il volume. La Libreria Rusconi di Fano si occuperà del desk di presentazione del volume. Il romanzo di Enrico Bruschi è un noir…

Le fake? Non si salva nessuno neppure la margherita o la cotoletta alla milanese

La pizza margherita? Inventata in occasione di una storica visita della Regina Margherita a Napoli (nel 1889), aggiungendo alla pizza comune la mozzarella e il basilico. La cotoletta? A Vienna l’hanno copiata da Milano ai tempi di Radetzky che ne era golosissimo. Il pane di Altamura? Lo conosceva e lo apprezzava già Orazio, che nelle Satire ne…

500 anni morte Leonardo

Leonardo e la beltà di un solo broccoletto

Di Leonardo gastronomo è noto – almeno tra i milanesi – l’aneddoto che lo vorrebbe inventore del risotto alla milanese: sarebbe nato mentre il pittore lavorava al Cenacolo da un piccolo guizzo di genio, aggiungendo al riso lo zafferano fino ad allora usato esclusivamente come pigmento per la pittura. Meno noto è che Leonardo nutriva sin…

Vincent van Gogh, Public domain, via Wikimedia Commons

[La volta che sparì l’inverno] – racconto breve

Lunedì Sembrava un quadro giapponese, uno di quelli con affusolati rami in fiore che entrano prepotentemente nella tela da un lato. Così gli si presentò alla vista dalla finestra il suo mandorlo in fiore. Lo aveva piantato quando era nata, Maddalena. Era il 29 gennaio. Si stropicciò gli occhi e controllò nuovamente. Non era un…

L’insalata russa, no giapponese, meglio Francillon. Una ricetta di Dumas

Considerando il titolo che ho scelto per questo post, la tecnologia Yoast SEO che regola questo blog pretende che nel primo paragrafo io citi la cucina. Ecco fatto, si tranquillizzi il sistema, ora però anche la mia creatività vuole la sua soddisfazione! Prima di affrontare una ricetta d’autore che mi è arrivata inaspettata voglio raccontarvi…

Riproduzione di litografia di Munch

La mia prima conversazione con Samantha

Se pensate che la Samantha dal titolo sia l’indimenticabile personaggio interpretato da Kim Cattrall in Sex and the City mi spiace deludervi. Ciò che voglio raccontarmi qui è la mia prima conversazione virtuale via ChatGPT. Ne avrete sentito parlate: si tratta di un’applicazione di Intelligenza Artificiale che può creare contenuti in modo automatico. Voi chiedete…

Riaccendete quel Dan Flavin! Recensione alla Galleria Nazionale di Roma

Cammino tra sale dagli alti soffitti inondati di luce naturale della Galleria Nazionale d’Arte Moderna e Contemporanea di Roma. Da ogni angolo mi travolge un qualche capolavoro. E così smarrito mi ritrovo nella stanza che ospita il gruppo scultoreo del Canova, Ercole e Lica. La meraviglia monumentale di marmo bianchissimo dialoga con una serie di…