Grasso

Tipi da ristorante: il saccente. Meglio l’ignoranza di una cultura mediocre.

Seconda puntata della mia breve tassonomia dei tipi da ristorante: il saccente. La prima la trovate qui. In Italia siamo  tutti esperti costituzionalisti in periodo di elezioni o referendum, allenatori durante i Mondiali di calcio. Esperti enogastronomici tutto l’anno. Il sedicente esperto si affaccia in sala con l’aria un po’ schifata. Anche se trovasse perfetto…

Breve tassonomia dei tipi da ristorante: l’ansiosa

Da un po’ di tempo pensavo di scrivere del tema.  A convincermi è stato un articolo pubblicato sul The Guardian . Nonostante la maleducazione sia diventata la cifra delle interazioni sociali in qualunque contesto, un ristorante rimane un microcosmo a sé stante dove, complice una certa rilassatezza, si tende a sfogare le proprie repressioni, manifestare le…